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崂山沙子口“唱响”旅游品牌,高标准办好鲅鱼节

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发表于 2019-5-28 07:00:31 | 显示全部楼层 |阅读模式
沙子口街道以“办好一个节,搞活一个镇”为目标,结合街道旅游文化工作实际,今年的沙子口鲅鱼节活动于 4月10日在沙子口广场举办启动仪式,通过“微电影”“形象宣传片”等多种方式,以更高规格、更高品质、更丰富的内容形式、更强大的宣传力度,助力沙子口旅游经济发展,起到文化引领乡村振兴的联动效应。

据了解,每年从沙子口上市的鲅鱼占整个青岛市场销量的70%以上,因此沙子口有“鲅鱼之乡”的美称。鲅鱼礼俗以鲅鱼为载体,传递亲情,传承孝道,蕴藏着深厚的儒家文化基因,是沙子口人孝道文化的重要组成部分。鲅鱼礼俗对于传承孝道、增进亲情,增加区域文化认同感,建设社会主义精神文明具有重要价值。鲅鱼礼俗中的各种鲅鱼菜,还成为海洋饮食文化的重要组成部分,具有重要的民俗和文化价值。

为了更好地保护发扬这一文化遗产,沙子口当地制定了“鲅鱼礼”的保护计划,并于2005年开始举办“鲅鱼之礼”、“鲅鱼美食节”等节庆活动,带动当地渔民增收致富,并大力弘扬孝道文化,使沙子口成为远近闻名的孝道之乡。经过多年的宣传推介,沙子口鲅鱼节已拥有了一定的知名度和品牌效应,尤其是鲅鱼节以及“鲅鱼之礼”所承载的孝道文化更成为了岛城一道浓浓的人文风景,取得了良好的社会效应和经济效应。进一步提升了沙子口鲅鱼节的文化内涵,大力弘扬鲅鱼之礼承载的传统孝道,吸引更多市民和海内外游客走进沙子口,品鲅鱼美味,赏山海风光,感受人文风情。目前,沙子口鲅鱼节已被列入青岛市非物质文化遗产保护名录。

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