官方微信 手机版

崂山信息网

查看: 739|回复: 0

青岛《舌尖3》的美食之青山渔村

4757

主题

4942

帖子

1万

积分

管理员

Rank: 9Rank: 9Rank: 9

积分
18767
QQ
发表于 2018-4-26 18:26:37 | 显示全部楼层 |阅读模式
这块伸入海中的海岬名叫“黄山头”,所在的村庄叫做“黄山口村”。黄山口社区位于青岛市崂山区王哥庄街道办事处驻地东南12.3公里处,王哥庄至青山公路从社区西部而过,北靠黄山社区,东面青山湾,南靠青山社区,西依崂山山脉东南岬上的圈顶山。地势北高南低,呈阶梯状、簸箕口形面向青山湾,是王哥庄街道中南北高度落差最大的村落。该社区姜氏与桑园村姜氏同族,是于清朝初年为避战乱迁入南宅科村定居,后长支迁入黄山口下立村,故名黄山口村。
001TlCsyzy7jWJaIAUKee&690.jpg 001TlCsyzy7jWJcarqb93&690.jpg 001TlCsyzy7jWJcS8bj4d&690.jpg
王哥庄青山村(青山社区)位于崂山最东南端,在5A级国家旅游风景区-崂山风景区太清景区内,距太清宫仅2公里,海岸线长度约7.2公里。于明“万历”年间大移民时形成的自然村落,已有500年的历史,2012年度被评为中国首批“国家级传统村落。
001TlCsyzy7jWJlHMHr9d&690.jpg 001TlCsyzy7jWJM0m3l87&690.jpg 001TlCsyzy7jWJmHF8d09&690.jpg
青山村三面环山,一面向海,青山湾、三亩前湾、试金石湾共同组成了一条7.2公里的崂山最美海岸线,有崂山头、八仙墩、晒钱石、梦幻海滩等著名景点,地理位置绝佳。
001TlCsyzy7jWJMXKZ90f&690.jpg
青山渔村遁隐崂山之上,藏于山海之间,遗世独立,温婉天成,在美丽乡村建设中,形成了独具一格的“青山景观”,已有500多年历史的青山社区,是崂山区王哥庄街道历史最悠久的渔村,2012年入选第一批“中国传统古村落”,坐落于崂山风景区太清景区内。居民数百年来耕海牧渔,如今以打渔、种茶、养海鲜居多,保持着传统的生活方式。古老的渔村三面环海,宁静悠闲,不只拥有7.2公里的优美海岸线,青山、梯田、茶园、村落、渔港、海湾、海洋、海岛相互映衬,高低错落,更是构成了一幅壮丽的山、海、天画卷,美得恍如隔世,这里也被誉为中国最美的乡村之一。
001TlCsyzy7jWKlTAnn11&690.jpg 001TlCsyzy7jWKm97Yn13&690.jpg
村民们以打鱼为生,他们继承了老祖宗传下来的航海知识和捕捞技术,驾着一叶小舟成年累月漂泊在汪洋大海里,傲风博浪,艰辛异常。休渔期时,青山村的天然渔港也自成一景,尽显渔村风味。
001TlCsyzy7jWKPRRcp9d&690.jpg 001TlCsyzy7jWKQoDNO6c&690.jpg
美丽的村落,红瓦石墙,依山而建、错落有致的村居在蓝天碧海的映衬下显得分外夺目,村子两旁的山坡上是碧绿的茶园,村后是高耸入云的巨石山峰,村前是碧蓝的大海,青山、梯田、茶园、村落、渔港、海洋相互映衬,共同形成了一道层次分明、错落有致的优美渔村风景,构成了一副壮丽的山、海、天画卷。
001TlCsyzy7jXVdGKT7b1&690.jpg
2018年春节期间,央视《舌尖3》热播,在第七集中展现的就是青岛崂山王哥庄。这座山海小镇生态慢城,优越的地理位置与独特的风土人情使之独具魅力。第七集中主题为“生”,围绕节气展现出在崂山区王哥庄街道青山渔村的居民是怎样过冬至的,“冬至大于年”是我们中国民间的一种说法,代表着一种民俗文化,在《舌尖3》中,就通过青山渔民过冬至,展示青山渔村风光、甜晒鲅鱼、港东渔码头、特色渔家宴、崂山泉水、崂山茶等王哥庄特产,将崂山情怀展现的淋漓尽致。
青山村与千年道观崂山太清宫相距仅3公里,村民数百年来与崂山道士相邻而居,明代文人江如瑛做诗曰:鸥队间云外,人家乱石中。居民浑太古,十室半渔翁。
数百年来,当地村民坐依青山,怀抱大海,主要以打渔、种茶为生,享受着自然的馈赠,现在青山村中崂山茶、农家宴均已繁荣发展来。

001TlCsyzy7jWJMwdhbbd&690.jpg
001TlCsyzy7jWKgBy2m32&690.jpg
001TlCsyzy7jWKhgfpa24&690.jpg
001TlCsyzy7jWKi0cYx39&690.jpg
001TlCsyzy7jWKjKGvq44&690.jpg
回复

使用道具 举报

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

返回顶部 关注微信 下载APP 返回列表