说起崂山我们不得不夸一番,真的需要夸一夸,崂山的景色壮美,空气清新,风景迷人,让无数游客们流连忘返,崂山旅游网小编也曾多次在崂山上驻足,不舍得下山,太阳不下山,俺也是绝不山下走。下山之后肚子就饿饿了, ...
说起崂山桔梗来,去过崂山的朋友们一定吃过,这是崂山的特色菜,在我们崂山叫山参,崂山桔梗,又名包袱花、铃铛花,崂山人称之为崂山参,是崂山特产之一。桔梗为多年生草本植物,根肥大肉厚,可入药,有宣肺散寒、镇 ...
青岛崂山松菇生长于崂山落叶松树下,每年夏秋季节 ,雨后潮湿时生长。因崂山落叶松种植稠密,树干高且直立,使地面呈花阴状,因而适宜其生长,并且由于崂山地区这些特殊的气候、水质条件,使崂山松菇具备了入口松软 ...
崂山绿石艺术是在中国传统的论石基础上,吸取中国绘画、西洋绘画、石雕等艺术精华,探索出一种石重纹理色彩的新观点。 在质地、纹理、色彩与石的层次中,寻找创作意图。创作中采用“天人合一”的手法,但求印象真切 ...
崂山地瓜酒是黄酒的一种,其酒中含有多种氨基酸和维生素及人体所需的多种微量元素,具有醇香、味甘、有润喉、生津之功和滋生食欲之效、清爽保健和极高的营养及经济价值。域内沙子口、北宅街道农家多有酿造。 ...
樱桃酒采用优质崂山泉水酿制,水质清澈某洌,含有多种矿物质,主要原料是崂山产熟透的樱桃果,浆满、肉软、皮薄,色泽鲜艳,酸甜可口,糖度高。“曲为酒中骨”,樱桃酒用曲,最好是每年的中伏季节,选用优质的小麦, ...
最早的海蜇加工主要是制作海蜇皮,后来慢慢发展成加工海蜇里子、海蜇头、海蜇脑子等系列产品。海蜇烹饪技艺也随之不断 改进,花样不断翻新。尤其是扒海蜇里子是王哥庄沿海渔民的一手绝活,这一独门技术在当地已经流 ...
崂山石花菜又名海冻菜、红丝、凤尾等,是红藻的一种。石花菜凉粉是以海中的石花菜为主要原料,经熬制加工而成的一种青岛地区独有的地方风味食品。 崂山石花菜凉粉的加工食用起源于崂山地区,可追溯到两千多年 ...
金钩海米因其色泽金黄、圆润饱满、虾体弯曲似钩状而得名,崂山沙子口地区自古有“金钩海米之乡”的美誉。 沙子口金钩海米是选用崂山沙子口海域特产的一种新鲜蛎虾(学名鹰爪虾),数百年来,当地渔民既保持了传统 ...
山羊奶豆腐是以祖辈口头传承的传统制作技艺制作。山区居民以饲养奶山羊作为谋生的一种方式,生产中用羊奶加工制作奶豆腐用来招待亲朋好友。经过多年探索和改进,奶山羊奶豆腐的加工技艺越来越娴熟,加工品质也愈来愈 ...
一要看色彩的变化。崂山绿石以绿色为基调,但又不是单一的绿色,色深者墨绿浓黑,色浅者粉绿微蓝,再加上黄、白、赭等色块条纹,变化无穷。 二要看石质的变化。崂山绿石的矿物组成主要是绿泥石。用显微镜切片放大观 ...
青岛特产崂山山野菜大礼包,选择崂山当地山上山野菜产品做为主打,主要以崂山拳头菜、崂山蘑菇、崂山黄花菜、崂山山参(桔梗)为主要菜品,青岛崂山特产品开发有限公司多年从事干山野菜加工包装,主要以当地山野菜类 ...