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2018年崂山沙子口鲅鱼节启动仪式将在沙子口国家中心渔港举行

2018-4-13 09:09| 发布者:aiwolaoshan| 查看:243| 评论:0

摘要:4月13日周五上午9:00, 2018年沙子口鲅鱼节启动仪式将在沙子口国家中心渔港举行。 传承孝道,新鲜鲅鱼送百岁老人 沙子口鲅鱼不仅是美味佳肴,更是传承孝道的载体和联系亲情的纽带。“鲅鱼跳、丈人笑”,买鲅鱼,送岳 ...

2018年崂山沙子口鲅鱼节启动仪式将在沙子口国家中心渔港举行

4月13日周五上午9:00,
2018年沙子口鲅鱼节启动仪式将在沙子口国家中心渔港举行。
传承孝道,新鲜鲅鱼送百岁老人
沙子口鲅鱼不仅是美味佳肴,更是传承孝道的载体和联系亲情的纽带。“鲅鱼跳、丈人笑”,买鲅鱼,送岳父、岳母和父亲、母亲,表示晚辈的一番孝心,鲅鱼便成了“孝敬”的代名词。春季送几条鲜活的鲅鱼给亲朋长辈,成为一种社会时尚。

2018年崂山沙子口鲅鱼节启动仪式将在沙子口国家中心渔港举行

2018年崂山沙子口鲅鱼节启动仪式将在沙子口国家中心渔港举行

鲅鱼美食的营养价值
鲅鱼被誉为“最有营养的十种海洋鱼类之一”,除鲜食外,还可加工制做罐头或咸干品。鲅鱼的食用颇有创意,系列知名小吃早已久负盛名,如鲅鱼水饺、鲅鱼丸子、鲅鱼烩饼子、熏鲅鱼、红烧鲅鱼等,这些都已成为沙子口名吃。

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