近年来,借助资源与区位优势,王哥庄街道通过一系列措施充分挖掘大馒头产业致富潜力,保障大馒头产业健康长远发展,将大馒头打造为王哥庄的“第一张名片”。
王哥庄街道现从事大馒头生产销售的加工户近200家,已通过SC认证的企业有十家。街道实行了“三个统一”规范生产安全,筑牢大馒头产业发展质量的硬基础。一是统一办理健康证,王哥庄街道投入资金,统一为王哥庄大馒头等特色产品加工从业人员统一查体办理健康证,以确保大馒头的生产安全;二是统一面粉、酵母,王哥庄街道专门邀请了有关面粉企业研制不含任何添加剂的王哥庄大馒头专供面粉,区街两级财政共投入400万元用于王哥庄大馒头面粉补贴,并将酵母纳入统购补贴,全面规范了大馒头生产原材料;三是统一行业标准,王哥庄街道邀请了崂山区市场监督管理局举办了“王哥庄特色产品生产规范培训班”,制定了《王哥庄街道大馒头补贴面粉酵母申购补贴程序试行办法》,着力提高王哥庄大馒头产业发展的软实力。 在推介形式上王哥庄街道也是不断创新,通过“政府搭台、商户唱戏、居民受益”的形式使王哥庄大馒头走入千家万户。在2017年王哥庄街道举办的第九届花样馒头大赛上,鼎盛香馒头店凭借160斤的“馒头王”《龙凤鸳鸯》摘得金奖,在 出将近150吨馒头,使用面粉4000多袋,产值达到150万元。”鼎盛香馒头店何安强说,“年前我们一直组织工人在加班加点的干,经常熬通宵,饭也顾不上吃,亲戚好友都来帮忙,光礼盒就订出2万多箱,忙的不亦乐乎。”久香园馒头店荆长艳告诉记者。2016年的时候,王哥庄大馒头就产值近亿元,在过去的2017年,王哥庄大馒头年产量将近15000吨,再次创造出“亿元”奇迹,解决剩余劳动力约3000人,真真正正的为当地老百姓开出了一条致富大道,也让老百姓的日子像王哥庄大馒头一样红红火火,蒸蒸日上。 |
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