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崂山信息网 金钩海米 查看内容

用崂山鹰爪虾晒制出的金钩海米 味道好 鲜度高!

2017-10-10 20:52| 发布者:aiwolaoshan| 查看:3910| 评论:0|来自:崂山特产

摘要:你可能来过青岛,但是品尝过真正崂山金钩的没几个,崂山野生鹰爪虾自然晾晒剥皮,无添加,干度95成以上,非常的鲜!价格公道,识货的朋友快快下单吧! 金钩海米,是崂山独有的海珍,在全国来说,只有产于崂山沙子口 ...
     你可能来过青岛,但是品尝过真正崂山金钩的没几个,崂山野生鹰爪虾自然晾晒剥皮,无添加,干度95成以上,非常的鲜!价格公道,识货的朋友快快下单吧!
金钩海米,是崂山独有的海珍,在全国来说,只有产于崂山沙子口海域,才是地道的金钩海米。附近的其他崂山海域,都不能算正宗,更别说其他省市了。
     现在的崂山渔民,还保持着八十年代制作金钩海米的工艺。每年四到六月,渔民在大麦岛到流清河的海域捕捞野生鹰爪虾,烧松枝把大锅水烧开,倒进虾煮熟,用柳条编的大罩漓捞出锅,撒在较平坦的岩石上,经过自然晒干等到虾皮干脆时,手工去皮后保持虾体完整呈钩状。
      崂山鹰爪虾,个头偏小,颜色偏樱红,加工金钩海米尾部细而长,成“金钩”状,干度高,咸度低,没有任何添加,尝起来干爽有韧劲,而且微甜,很自然的海的味道。
金钩海米营养丰富,含钙、磷、镁、钾、碘、维生素A等多种对人体有益的成分,是人体获得钙的较好来源。蛋白质的含量非常高,在55%以上,是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍.
预订电话:13153213789(同微信号) 座机:0532-87913798 
关于崂山金钩海米链接;http://www.laoshannews.com/thread-9295-1-1.html
 

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青岛崂山特产之金钩海米栏目:崂山本地金钩海米特色虾米、淡干无盐青岛海米 本栏目网址:https://www.laoshannews.com/haimi/


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