大家都知道青岛是一个产金钩海米的地方,每年春季和秋季量大季节渔民忙着捕捞海虾,捕捞上岸后就开始加工制作金钩海米,金钩海米之所以出名好吃,这个与它的传统加工方式是离不开的,传统的大锅炸虾,广场晒制,纯手工去皮,挑拣海米,这些都是传统的制作工艺,说起青岛金钩海米,首先必须知道它的发源地,也就是产地,其实金钩海米就是说的崂山,也就是崂山金钩海米,春季的金钩海米个头小,只要吃的是鲜度和口感,海米里各种品种的小虾很多,但是价位偏高。秋季的金钩海米主要以小蛎虾为主要,味道鲜美,个头大,价格能比春季海米低点,正宗的金钩海米大约80元至150元左右一斤,根据大小分价格,海米个头越大价格相对高点,想吃青岛金钩海米的朋友们可以联系我们,我们是崂山渔民自己加工的海米,干净卫生,价格便宜,联系方式:13153213789(微信号) 小刘
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