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王哥庄大馒头出名的三大因素

2014-12-21 20:18| 发布者:aiwolaoshan| 查看:2491| 评论:0|原作者:王哥庄大馒头|来自:王哥庄铁锅大馒头

摘要:王哥庄大馒头出名的三大因素第一,王哥庄大馒头用一下几个字就可以概括:“手工揉+铁锅蒸+木头烧+崂山水+专用面粉+传统工艺”大家也可以看出,六项中,其他都没问题,唯有崂山水这项无法实现。王哥庄大馒头口感地道 ...

第一,王哥庄馒头用一下几个字就可以概括:“手工揉+铁锅蒸+木头烧+崂山水+专用面粉+传统工艺”
大家也可以看出,六项中,其他都没问题,唯有崂山水这项无法实现。王哥庄大馒头口感地道,自然独特,深受消费者欢迎的一个重要原因就是采用崂山的山泉水。其他地方没有这个自然优势。
第二,政府大力支持,形成了 “协会+合作社+生产点”的复合型经营模式。协会负责产品推介、合同签订,合作社负责具体的生产经营,生产点负责大馒头等面食的制作加工。如今,王哥庄大馒头协会通过统一培训、统一配料、统一包装、统一销售,形成了以大馒头为主打产品,集福寿桃、元宝、鱼花等花色面点为一体的产品体系。
第三,青岛崂山区王哥庄把大馒头做成了特色产业,较大规模的馒头加工企业达到100余家,近2000余人从事这个行业,实现年产值近2000万元。已经形成一个产业,也是其他地方无法复制的。
本文章王哥庄大馒头http://www.laoshannews.com/wgzdmt/王哥庄大馒头出名三大因素是个人总结,有不妥之处敬请原谅。

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